茶葉

モンマスティーの茶葉は一種類です。モンマスブレンドしかありません。 そのブレンドでアイス、ホット、チャイ、すべての紅茶を作ってます。紅茶の店には良く、ダージリン、ウバ、アッサム、アールグレーなんかがありますが、モンマスティーは一点勝負でやってます。開店当時のmenuにはホームページに載ってるダージリン、ウバなんかやってますたが(ホームページ直してなくてごめんなさい)やめました。紅茶専門店だから必要！なんて声もありましたが、モンマスティーはミルクティー屋さんです。(モンマススカッシュはありますが・・・)だから紅茶専門店ではないのです。
ところでモンマスブレンドはホームページで茶葉のこだわりのページをご覧になるとわかるひとはわかりますが、セイロンのブレンドティーです、そのブレンド割合は秘密ですが…それはそれは神経使って一定なものをブレンドしてます。その季節や年により、紅茶は生き物ですから、少し 味、香りがかわります。ですから、ティステングを重ねて、少しずつ年、季節によりブレンドを変えて、一定な味わいのモンマスブレンドを作ってます。
モンマスブレンドとは、こんな紅茶です！
本日朝ご迷惑おかけしまして、ごめんなさい