祭りが終わって思うこと

神宮花火大会は ２年前から開店するにあたっても 大変期待してました。

初年度 外にテーブル出して大量に仕込み 目標も高く 人も雇い 頑張りました。しかし期待した効果、売り上げは得られなかった。ただサンプルは配れた記憶とスタッフの団結多大なものを得ました、

２年目 アヤと二人で通常営業やりました、ミヨが遠方から途中参加サンプル配りました。売り上げは初年度と同じでした。

今年 昨年も少し入りましたが キッシュ予約がいっぱい入りました。本当に申し訳ない事しましたが お断りするお客様も。
これを土台に 今年は頑張りました。
サンプル配りは『モンマスティー認知とホームページにようこそ』をスローガンにやりました。

こんな 三年目でした、結果は最高なものとなり スタッフ お客様との交流コミュニティも絆になりつつあります。

やはり 土台ですね。
来年は更なるお客様に喜ばれる事考えます。おごらす謙虚に 一歩づつ