ダージリンファーストフラッシュ

先日ダージリンのお話をしましたが、
知る人ぞ知るのが、ファーストフッラッシュです。

１００グラムウン万円！！！みたいな茶葉もあります。
通はこれを追い求めて春を楽しみにしてます。
要は　寒い冬を経て、やわらかい日差しになったころ
春にやっと芽吹いた新芽、一番摘みこれがファーストフラッシュです。

生産量が少ないので。お値段は高めです。
かすかな甘み、若々しい香り、ほのかな渋みが特徴です。
キーワードはフレッシュです。

けい