紅茶ができる工程。

紅茶は　７つの工程で商品になります。

1茶摘　　すべて手作業ですよ。　若葉と芯芽を丁寧に摘みます。

２乾燥　　茶葉の水分を取り除きます

3茶揉み　　茶葉の発酵しやすくするため　茶揉みします、

４ふるいかけ　もまれて固まった茶葉をほぐす

５発酵　　一定の温度に保ち発酵させます。

６乾燥　発酵した茶葉を　熱風で乾燥させます。

７区分け　　混入物をふるいにかけ　茶葉の大きさ形状区分けします。


これが紅茶のできるまでです、

　　　では　　　ケイ