2020年 05月 25日
「マフィン物語」 |
最初は12個からでした。
マフィンはハムカマンベール6個
ベーコンオニオン3個
紅茶アールグレイ3個
これからはじめたのです。
モーニングセットは最初無くて、3ヶ月後に始めました。
当時モンマスティー280円だった頃、アンナは400円、馬場くんは350円でも、僕は300円ドリンクに20円でマフィン付くモーニングセットで押し通しました。
何故か、コンビニがターゲットだと感じたからなんです。カフェじゃない。ライバルはコンビニのペットボトルとパンだと。
でもなかなか売れませんでした、マフィン5個セットとか安売りもしたな、2個目から確か+50円、500円でマフィン5個は安いわ(笑)
今は朝から90個焼いてますよ。
12個から90個になったんや!えっへん。アンナ継続は力なり。
あなたが開発したハムカマンベールマフィンはいままで30000個焼いた事になる。ベーコンオニオンマフィンは20000個
凄いな〜偉いのは開発したアンナだな。色々な店行って研究したよね。売れ残りも多くホームレスセンターの炊き出しに寄付もしたよ。苦労したな〜
今は10種類焼けるようになりましたよ。
アンナが種蒔き、後輩が耕し、花を咲かせたよ。
ありがとうアンナ
by monmouth
| 2020-05-25 11:06
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