「ホープ軒」

お正月店がやってないから久々に、2夜連続 ホープ軒にいきました。うまかったね。

しかしこの店58年以上年中無休24時間やってる。凄い本当に凄い、何故なら最初に僕が考えるのは人の問題、よく継続する人員集め続ける努力してる事に奇跡を感じる。
そして牛久保社長にはまだまだ追いつくより背中も見えないよ。
昔聞いた話し、リクルートの営業が来ました、そしたら家はいらない、何故なら家にくる奴は拾ったスポーツ新聞のラーメン屋人員募集の欄をみてくるやつが居るんだ、そんな金の無いやつを１から育てるから、あんたらみたいな綺麗な本には載せないよ笑
深い話だよ。
誰にも屈しない強い気持ち
そして語らない

牛久保社長素晴らしい

ごちそうさま