「千駄ヶ谷は工事中」

東京体育館まだまだ工事中です。津田塾もホールが無くなり、久しぶりに駅降りたら違う街に。もちろん駅も工事中。来年この風景が様変わりするんだよ。

僕が来たときはお世辞にも賑やかな街ではなかった。体育館、国立競技場イベントの時だけ激しく人がきたんだ。
モンマスティーはイベントに弱かった、だって席がないから。僕は席を作ろうかとも思った、でも辞めた～だってコンセプトが変わるから。
東京体育館、国立競技場イベントは大きいのや小さいイベントがある。モンマスティーは丁寧に愉快にやってきたんだ。イベントは同じ時期にだいたい同じイベントがある。高校の体育祭とかもある。10年の歳月かけて年一回のお客様が出来た。年一回のお客様は次の年には二人に、また次の年には３人に、そんな商売でした。大きいイベントで行列は考えなかった。一年目のSMAPのコンサートでお客様一組だったから身の丈知ったんだ。嵐のコンサートも毎年同じお客様が来てくれたんだ、人数は少ないけどお客様の顔は覚えていた。僕が言いたいのは体育館、国立競技場工事でリセット0になった、来年は以前のお客様は来ないだろう。10年築き上げたものがリセットになった訳だ。でも大丈夫来年再開した時また違う新しいお客様きますよ。10年のノウハウが身に付いてるから。愉快な気持ちにさせるノウハウが、注文うけて紅茶だすだけでは駄目だって！早く出せば良いわけでもない。愉快にさせないと来年は無いんだ。下らない事でもやり続けると何かしらうまれるんだ。絶対してはいけないのは、お客様のご機嫌伺いだね。ある意味一番楽なことなんだ。でも一番疲れることなんだ。なぜなら反応みるから、普通で楽しい店だけ愛されることができるの10年かかって知りました。工事早く終わらなくともいいさ。

僕は愉快にやるからさ

どうするの？愛してればいいさ。