「タケに教わった事」

最近よく来てくれるタケ。
元々ケニヤンのお客様とスタッフでした。歳が近いから仲良くなり、馬鹿ばかりやりました。話題は数え切れないね。
奴はまだモンマスティーが白紙の時から応援してくれてました。工事入るまえスケルトン状態のモンマスティーでレセプションみたいな事やりましたよ。

彼が開店したばかりのモンマスティーで教えてくれたこと。地元に愛されろ！
まず交差点の掃除から始めたら？言われるままに僕は朝から交差点の５差路を掃除しましたよ。毎日毎日、
誰かに見せる訳でもなく。
人知れず朝に。
オープン前かな？
13年も前

でも思った
これが大切なんだと
町に根付こうと
掃除したら色々気が付きました。スタートはこれだった。

どんなコンサルタントや先生なんかよりこれなんだ。

お金勘定や儲けかたなんかよりこれなんだ。

メニュー開発よりこれなんだ
様は商売は売るだけではダメなんだ。

タケは素晴らしい事を教えてくれだんだ。

さあたまには交差点掃除かな？

タケありがとな