「芦花公園、忠やさん」

今日、芦花公園の忠やさんと云う焼き鳥やさんに行きました、この店は常連さんのコタロウさんがここのオーナ夫妻をモンマスティーに連れてきてくれたので、また奥さまがモンマスティーを絶賛してくれたから、モンマスティー持って行きました、
店内、外装みてまたお客様の入り具合みて、本当に参考になりました、味もさるものスタッフの教育が素晴らしい、雰囲気がでてます、場所はそんなに人通りある場所ではありません、しかしお客様は来ます。
何故かわかりました、接客です、スタッフの元気さです、何よりお客様を家族のように大切にしてます。
それなのに安い！毎日来れるようにしてるのです、
お客様は止まり木が必要なんです。真っ直ぐ家に帰りたくない、そんな人に元気を与えてる、繁盛はやはり心と志しです。
勉強になりました、また行きます、少し昔のイメージ残した元気な店に、オーナ、コタロウさん、奥さま、ありがとうございました！