「ある男から教えられたモンマスティーの方向性」

今日は雨、ある男と話しました、僕は彼に今まで色んな事を語ったみたいです。彼は店をやっていて、モンマスティーに興味持って、こう言いました、「モンマスティーを家の店でやらして下さい」僕の答えは「アイスコーヒー辞めてくれるなら良いよ」彼はモンマスティーを広めたい一心で言ったのに僕は生意気な事を言いました、でもこれは今までモンマスティーはコラボレーションして店を出して結果出ないで閉店した店をたくさんみてるからです。紅茶はまだまだなんです、コーヒーは王道なんです。モンマスティーはお客様が、ホット下さい、アイス下さいと言いますが、普通はコーヒーの事ですね(笑)アイスコーヒーやらないは、僕の師匠ケニヤンの佐野哲郎さんから受け継いだ教えです、ケニヤンは最後までアイスコーヒーやりませんでした、何人ものお客様にアイスコーヒー無いの？と言われ続けて耐えました、帰ってしまうお客様も居ました、でも師匠は変えなかった。もう40年近くも店は続いてます。
モンマスティーは幸いにアイスコーヒーとはあまり言われませんでした、言われたら、そっとモンマスティーのサンプル出しました、中には紅茶苦手なお客様もいました、でもそんなお客様が「紅茶苦手だけどモンマスティーは飲める」と常連になったり、ニューヨークにいる元スタッフ彩なんかはそうでした、
ぶれない気持ち、それがモンマスティーの方向性です！ある男にあらためて教えて貰いました、このロゴマークの意味は「ぶれない、あきらめない」です。ありがとう！ある男。