『バチカン宮殿のお土産』

お客様のフジヤマさんが、ローマ出張、お土産にバチカン宮殿のアシュトレイを下さいました、実はモンマスティー開店する少し前、僕と馬場君、アンナとでローマ行きました、店のコンセプトをハッキリさせるための旅でした、バールをイメージさせる店舗を作りたいため行きました、ローマのバールを何軒も何軒も見て入りました、本当に真剣な三人でした。旅行気分はありません、ひたすらシャッターをきりました、その時バチカン宮殿も行きました、入り口の売店が凄く気になったのを覚えてます！今考えれば、あの頃が原点かも知れません、１から店を作る、商品は有ります。しかしどの様に見せるのか？迷わなかったのはテイクアウト！でした。陽気なローマ人が気軽にバールに入り、店主と一言話します、また笑顔で、またねと送り出す。モンマスティーにとって本当に大切なシーンが沢山ありました。今モンマスティーはローマのバールに一歩近づきつつあります。
フジヤマさん有り難うございました、お土産と僕の頭をフラッシュバックさせてくれて、
さあ、もっとローマに近づきますよ！