『カボチャキッシュの秘密』

カボチャキッシュは、それは四年前から始めた商品、考案者は当時のスタッフ淳子さん、しかし納得いかないで、カボチャのホクホク感をもっと出したいと、そんなある日、料理評論家の山本益博さんが来られた時アドバイス頂きました、カボチャをオーブンで蒸し焼きにしたらと、早速やってみたら、ホクホク感が出ました、流石山本さん、それ以来手間をかけて蒸し焼きにしています。少しのアドバイス、有難いことです、カボチャキッシュはこんないきさつが隠されてます、秘密教えました〜(笑)