2012年 10月 12日
『これなあに?』 |

最近キッシュを作っていたら、男性のお客様にそれなんですか?チョコレートなんてよく聞かれます、『食べてみますか?』とお渡しすると本当に食べようとするお客様が(笑)確かにチョコレートと似ていますね、正解はストーン石なんです、パイ生地が膨らまないように重石として乗せるのです。まあお菓子作り知らない人には無縁ですね(笑) 間違っても食べないように(笑)
by monmouth
| 2012-10-12 20:35