モンマスティーの秘密No.3

モンマスブレンドは先日話しましたが スリランカの紅茶です。BOP(ブロークンオレンジペコ)ていう葉っぱ 簡単に言うと細かく砕いたものです。
この紅茶が モンマスティー、モンマスホット、モンマスチャイの原料となってます。
モンマスティーはオリジナルアイスミルクティーの事です。僕が30年前出会った、渋谷ケニヤンで働いた時にであいました、モンマスティーはこれをアレンジしたものです。 一度飲んだらインパクトのあるモンマスティー(アイス)これを広める為に、アイスミルクティーではなく、モンマスティーと店名と同じ名前にしました。